نظافة عامة

الكاجو والفائدة الصحية له يحافظ الكاجو على صحة الخلايا يعتبر الكاجو مصدر ممتاز للنحاس و هو عنصر غذائي حيوي يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على الصحة. فهو يساعد في عملية التمثيل الغذائي للحديد، و يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء و يحافظ على العظام و جهاز المناعة. كما أنه عنصر …

الفائدة الصحية للكاجو الكاجو يحافظ على صحة الجهاز العصبي و العضلات عندما تتناول الكاجو بإعتدال فهذا يحافظ على صحة الجهاز العصبي و العضلات بسبب كمية المغنيسيوم الموجودة فيه. و هو مركب حيوي يلعب دور مهم في نمو العظام و العضلات و أنسجة و أعضاء الجسم. كما أنه يساعد في تنظيم …

هل تعرف فوائد الكاجو؟ فوائد الكاجو عديدة أن الكاجو هو أحد المكسرات المفيدة و الرائعة للجسم، و الذي يتناوله ملايين البشر في جميع أنحاء العالم. و هو ينمو على شجرة الكاجو. و يتناول العديد من البشر الكاجو بطرق عديدة نظراً لمذاقه الرائع و فوائده الكبيرة. يقدم الكاجو العديد من الفوائد …

فوائد الثوم يعد الثوم أحد الخضراوات المعروفة وعظيمة الأهمية والفائدة والنفع بالنسبة للإنسان، حيث يحتوي على فيتامينيْ سي وبي 6 والمنغنيز وغيرها، كما أن له العديد من الفوائد الصحية، حيث يقلص من أضرارالإصابة بالأمراض التي تصيب القلب، كما أنه يساهم في تخليص فروة الرأس من القشرة بالإضافة إلى التخلص من …

لحم الخروف لحم الخروف من أنواع اللّحوم الحمراء التي تتميّز بغناها بالبروتينات والفيتامينات وبعض المواد الدُهنيّة المُفيدة، وهو من الأطعمة الهامّة للإنسان، والتي يجب أن يتناولها بين الحين والأخر، فهي تمدّ الجسم بالطّاقة نتيجة غناها بنسبة لا تقلّ عن 54% من البروتينات. من أفضل القطع التي يرغب الكثير من النّاس …

يُطلق على هذه العجينة اسم العجينة المُورقة أو المُنتفخة، وهي تتكوّن من طبقاتٍ من العجين، والدُّهن، وعند خبز هذه العجينة تنشأ فراغات بين طبقاتها بسبب ذوبان الدُّهن، حيثُ ينتج عن ذلك البُخار الَّذي يدفع العجينة إلى الأعلى كما تفعل الخميرة، ولا بُدَّ من عمل فتحاتٍ صغيرة في العجينة حتَّى لا …

اللبن الزبادي يعتبر اللبنُ الزبادي من الوجبات الهامة والصحية التي ينصح بتناولها لجميع الأفراد، حيث يحتوي على العديد من الفوائد نذكر منها الكالسيوم، والبروتين، والريبوفلافين، بالإضافة إلى فيتامين B، ويدخل اللبن الزبادي في العديد من الوصفات والحلويات اللذيذة نذكر منها التشيز كيك، والبسبوسة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير …

الأحماض الأمينية الأحماض الأمينيّة، هي العنصر الأساسيّ في تكوين البروتين في الجسم، حيث يتكوّن البروتين من مجموعة من السلاسل نتيجةً لارتباط الأحماض الأمينيّة المختلفة ببعضها، ويتوفّر في الجسم حوالي 20 صنفاً من الأحماض الأمينيّة، التي تنتقسم إلى نوعين حسب حاجة الجسم إليها. أنواع الأحماض الأمينيّة أحماض ضرورية: وهي الأحماض التي …

PH يعرف رمز الـ PH باسم الأس الهيدروجيني، أو بدرجة الحموضة، أو بالقوة الهيدروجينية، وهو القياس الذي يحدد ما إذ كان السائل قاعدياً أو حمضياً أو متعادلاً، حيث تعتبر السوائل ذات درجة حموضة عالية في حال كانت أعلى من 7، بينما تعتبر ذات درجة حموضة منخفضة في حال كانت أقل …

التوازنُ التوازنُ هو حالةٌ صحيةٌ في كلِ أمرٍ من أمور الحياةِ بكافة مجالاتها، فما يقعُ الضررُ إلّا من الغلو والتفريط، وحال وجود توازنٍ في التغذيةِ أمرٌ ينظرُ له بمقياسٍ خاصٍ يتناسبُ مع هذا الجانب، فيقصد بالتوازن في هذا المَقام احتواءُ الغذاءِ على كافةِ إحتياجات الجسم منه، وعدم اقتصارهِ أو افتقارهِ …