لطالما كان المطبخ السوري صاحب أطباق متنوعة ومختلفة ويرجع هذا إلى الاختلاف في الطبيعة السورية والتنوع في المناطق والمدن، حيث تتميز كل منطقة سورية ومدينة سورية عن غيرها مما يجعل أطباقها ومأكولاتها مختلفة ومتنوعة أيضاً، وبالإضافة إلي الأطباق الرئيسية والأكلات الأساسية على المائدة السورية الأصيلة القديمة والحديثة المبتكرة فهناك أيضاً …

قام اثنان من الطلبة بعمل تطبيق مبسط لتبادل المحادثة سويا وهما الطالبان ايفان شبيغل وروبرت مورفي , ثم تم الاتساع في تطويره ليصبح سناب شات Snapchat من اشهر تطبيقات المحادثة حول العالم , وفي نوفمبر 2013 رفض شبيغل عرضا قدمته جوجل قيمته 4 مليار دولار وقد كان ايفان شبيغل قد …

اول من شرح تركيب العين هو العالم المسلم أبو علي الحسن بن الحسن بن الهيثم، وقام بشرحها بشكل كامل ومفصل، وقد قدم الكثير من الإنجازات في الرياضيات والفيزياء، وعلم البصريات وطب العيون والإدراك البصري، فهو أول من قام بتطوير علم البصريات، وله العديد من الكتب والاكتشافات العلمية التي أكدها العلم …

  ببغاء الدرة أو ببغار الدرّة المطوّقة أو الباراكيت المنزلي أو البادجي، كل تلك المُسميات يتم إطلاقها على هذا النوع من الببغاوات، وهو لا يعيش على نحو طبيعي في البريّة سوى في الأقاليم الجافة والقاحة من قارة أستراليا، حيث يتميز ببغاء الدُرة بريش أخضر فاقع يُغطي الجزء الأمامي من جسمه، …

  تختلف درجات الحرارة من مكان إلى آخر على كوكبنا، فتتميز بعض الدول والمناطق بأعلى درجات الحرارة وتتميز مناطق آخري بدرجات حرارة أكثر انخفاضاً، ومن أشهر الأمثلة على ذلك القطبين الشمالي والجنوبي، ودولة روسيا التي تحتوي على أكثر المناطق برودة في العالم مثل مدينة فرخويانسك ومدينة أويمياكون. أقل درجة حرارة …

  الحطب عبارة عن قطع من الأخشاب بعد أن يتم تجفيفها جيدا، بهدف استخدامها كوقود للحصول على طاقة حرارية متمثلة في النار، ويتم استخدام هذه الحرارة للتدفئة في المنزل، أو في الطهي أو غلي الماء وغيرها من الاستخدامات المتنوعة، ويقوم الحطاب ” وهو الرجل الذي يقطع الأخشاب ” بهذه العملية، …

  هل يعجبك مظهر القمر ؟ ألم تسأل نفسك يوماً عن شكل الأرض إذا كنت على سطح القمر، هل ستبدو بمثل جمال القمر الذي تغنى به الشعراء، ويجعلونه صفة من صفات الجمال، أليس من الممكن أن تكون الأرض أجمل من القمر، تخيل معي، إذا تبدلت الأحوال وأصبحنا من سكان القمر، …

فوائد الثوم يعد الثوم أحد الخضراوات المعروفة وعظيمة الأهمية والفائدة والنفع بالنسبة للإنسان، حيث يحتوي على فيتامينيْ سي وبي 6 والمنغنيز وغيرها، كما أن له العديد من الفوائد الصحية، حيث يقلص من أضرارالإصابة بالأمراض التي تصيب القلب، كما أنه يساهم في تخليص فروة الرأس من القشرة بالإضافة إلى التخلص من …

لحم الخروف لحم الخروف من أنواع اللّحوم الحمراء التي تتميّز بغناها بالبروتينات والفيتامينات وبعض المواد الدُهنيّة المُفيدة، وهو من الأطعمة الهامّة للإنسان، والتي يجب أن يتناولها بين الحين والأخر، فهي تمدّ الجسم بالطّاقة نتيجة غناها بنسبة لا تقلّ عن 54% من البروتينات. من أفضل القطع التي يرغب الكثير من النّاس …

يُطلق على هذه العجينة اسم العجينة المُورقة أو المُنتفخة، وهي تتكوّن من طبقاتٍ من العجين، والدُّهن، وعند خبز هذه العجينة تنشأ فراغات بين طبقاتها بسبب ذوبان الدُّهن، حيثُ ينتج عن ذلك البُخار الَّذي يدفع العجينة إلى الأعلى كما تفعل الخميرة، ولا بُدَّ من عمل فتحاتٍ صغيرة في العجينة حتَّى لا …